Свиной головизны без костей 16000 Щековины и губ бичьих 8000 Языков 2000 Густого телячьего бульона (лянспика) 8000 Перца толченого 100 Мелко рубленного лука 8шт Майорана 5 Соли 100 Вязки 300 Свиных желудков или пузырей 20шт