Изготовление колбасы, солонины и ветчины



Навигация
Главная
Технология мяса
Колбасное производство
Рецепты вареных колбас
Рецепты копченых колбас
Сосиски
Ливерная колбаса
Сыр из дичи
Зельцы
Кровяная колбаса
Нефаршированые продукты
Хранение продуктов



Безразборная
Раздел: Рецепты различных сортов копченых колбас

Говядины II сорта не выжиленой  
16000
Шпика II сорта 8000
Сахару 100
Соли 1000
Селитры 200
Перца горошком 200
Кишок прямых 40м